Palais Stéphanie Beach

Notre restaurant vous invite à découvrir deux cartes, l’une vous proposant une cuisine aux saveurs du monde issus de produits frais et de saison ; l’autre aux accents japonais où le Sushiman Phai dévoile ses délicates spécialités signature. Profitez d'une exquise évasion culinaire sur la plus belle vue de la baie de Cannes.

Les chefs Kevin Yahiaoui-Debourge et Phailinh Ouparavong, de véritables passionnés de cuisine, possèdent de nombreuses années d’expérience dans le domaine. Ils vous invitent à venir découvrir leurs spécialités. Notre chef Kevin a à cœur de proposer une cuisine aux influences internationales. En combinant des saveurs traditionnelles avec des touches originales, vous découvrirez une expérience culinaire exceptionnelle qui ravira vos papilles. Quant à notre chef sushi Phai, maître dans le savoir-faire de la fabrication traditionnelle de sushis, il fera voyager vos sens grâce à sa créativité.

À l’occasion d’Octobre Rose, le restaurant Palais Stéphanie Beach se mobilise dans la lutte contre le cancer en partenariat avec La Ligue contre le Cancer. Notre chef pâtissier a conçu un dessert unique, disponible tout au long du mois d’octobre dans notre établissement. Cet entremet, avec un cœur de figue et une mousse parfumée au combawa et à la vanille, incarne notre engagement à soutenir cette cause. Une partie des bénéfices sera reversée directement à La Ligue contre le Cancer afin de soutenir la recherche.

Pendant l'été, la plage Palais Stéphanie Beach vous donne rendez-vous tous les jours à partir de 14h30 pour le DJ Set. Détendez-vous face à mer et savourez un cocktail soigneusement préparé par nos experts mixologues.

En famille ou entre amis, profitez des activités nautiques proposées sur le ponton. Au programme : banane, wakeboard, bouée, ski nautique et plus encore !

Pour plus d’informations, contactez Cannes Water World au 06 48 47 46 24.