Palais Stéphanie Beach

Notre restaurant vous invite à découvrir deux cartes, l’une vous proposant des plats méditerranéens issus de produits frais et de saison ; l’autre aux accents japonais où le Sushiman Phai dévoile ses délicates spécialités signature. Profitez d'une exquise évasion culinaire sur la plus belle vue de la baie de Cannes.

Les chefs Stéphane Bichon et Phailinh Ouparavong, de véritables passionnés de cuisine, possèdent de nombreuses années d’expérience dans le domaine. Ils vous invitent à venir découvrir leurs spécialités. Notre chef Stéphane aime cuisiner le poisson sous toutes ses formes notamment son ceviche, qu'il affectionne particulièrement pour sa fraîcheur, ses couleurs et surtout son filet d'huile d'olive. Quant à notre chef sushi Phai, maître dans le savoir-faire de la fabrication traditionnelle de sushis, il fera voyager vos sens grâce à sa créativité.

Pendant l'été, la plage Palais Stéphanie Beach vous donne rendez-vous tous les jours à partir de 14h30 pour le DJ Set. Détendez-vous face à mer et savourez un cocktail soigneusement préparé par nos experts mixologues.

En famille ou entre amis, profitez des activités nautiques proposées sur le ponton. Au programme : banane, wakeboard, bouée, ski nautique et plus encore !

Pour plus d’informations, contactez Cannes Water World au 06 48 47 46 24.